| |
Amerikkalaiset mustikkapannukakut vaahterasiirapilla
Kypsennysaika
: 15 minuuttia
Valmistelu
: 10 minuuttia
Ainekset (4 henke
200 g vehnäjauhoja, hyppysellinen suolaa, 2 tl leivinjauhetta, 2 rkl hienoa sokeria, 2 suurta, kevyesti vatkattua kananmunaa, 2,5 dl piimää, 1 dl maitoa, 25 g sulatettua voita, 200 g mustikoita, vaahterasiirappia.
Valmistelu
Sekoita jauhot, suola, leivinjauhe ja sokeri keskenään. Vatkaa munat, piimä, maito ja voi tasaiseksi taikinaksi. Älä vatkaa liikaa. Kuumenna paistinpannu ja kaada kauhallinen taikinaa pannuun. Ripottele muutama mustikka päälle. Kun pannukakun pinta alkaa kuplia 1-2 minuutin kuluttua, käännä se ja paista toista puolta minuutin ajan. Poista ja pidä lämpimänä. Tee samoin, kunnes taikina loppuu. Tarjoile pannukakut vaahterasiirapin kanssa.
|
|
